Côte de Boeuf
De Côte de Boeuf is het meest malse en smaakvolle deel van de ribeye, afkomstig uit het voorste en minst belaste deel van de rib. Dit stuk vlees staat bekend om zijn rijke marmering en diepe smaak. Het bot zorgt tijdens het grillen voor extra bescherming, waardoor het vlees sappig blijft en vol van smaak is. Ideaal voor de barbecue of om op hoge temperatuur te grillen voor een perfecte korst met een boterzachte binnenkant. Een echte traktatie voor vleesliefhebbers!
Prijs per kg € 25,00
Beschrijving
De Côte de Boeuf is het meest malse en smaakvolle deel van de ribeye, afkomstig uit het voorste en minst belaste deel van de rib. Dit stuk vlees staat bekend om zijn rijke marmering en diepe smaak. Het bot zorgt tijdens het grillen voor extra bescherming, waardoor het vlees sappig blijft en vol van smaak is. Ideaal voor de barbecue of om op hoge temperatuur te grillen voor een perfecte korst met een boterzachte binnenkant. Een echte traktatie voor vleesliefhebbers!
Prijs per kg € 25,00