Hart

Runderhart is een bijzonder stukje orgaanvlees dat in veel culinaire tradities wordt gewaardeerd. Het vlees is mager, stevig en verrassend mals, waardoor je het uitstekend kunt bereiden als biefstuk. Daarnaast leent het zich goed voor stoofgerechten of als basis voor een krachtige bouillon. Het hart wordt in zijn geheel geleverd, zodat je zelf kunt bepalen hoe je het bereidt. Een veelzijdig, voedzaam en smaakvol stukje vlees!

Prijs per kg €8,00