Tomahawk
De Tomahawk steak dankt zijn naam aan de handbijl die door indianen in Noord-Amerika werd gebruikt. Met zijn lange uitstekende bot is deze steak een echte eyecatcher. Eigenlijk is het een ribeye met een stuk been, wat zorgt voor extra smaak en sappigheid tijdens de bereiding. De Tomahawk is ongeveer 2 à 3 cm dik, afhankelijk van de dikte van het bot. Dit indrukwekkende stuk vlees is perfect om te delen en maakt elke barbecue of diner extra bijzonder!
Het verschil met de Côte de Boeuf zit vooral in het bot: bij de Côte de Boeuf wordt het bot kort afgesneden, terwijl de Tomahawk een lang, schoon gesneden bot heeft. Hierdoor heeft de Tomahawk een spectaculairdere presentatie en is het ideaal voor grillen op open vuur of de barbecue.
Prijs per kg € 22,50
Beschrijving
De Tomahawk steak dankt zijn naam aan de handbijl die door indianen in Noord-Amerika werd gebruikt. Met zijn lange uitstekende bot is deze steak een echte eyecatcher. Eigenlijk is het een ribeye met een stuk been, wat zorgt voor extra smaak en sappigheid tijdens de bereiding. De Tomahawk is ongeveer 2 à 3 cm dik, afhankelijk van de dikte van het bot. Dit indrukwekkende stuk vlees is perfect om te delen en maakt elke barbecue of diner extra bijzonder!
Het verschil met de Côte de Boeuf zit vooral in het bot: bij de Côte de Boeuf wordt het bot kort afgesneden, terwijl de Tomahawk een lang, schoon gesneden bot heeft. Hierdoor heeft de Tomahawk een spectaculairdere presentatie en is het ideaal voor grillen op open vuur of de barbecue.
Prijs per kg € 22,50